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Tout commence par un rêve. Pour Mrs Sak, ce rêve a toujours été d'allier entrepreneuriat et son esprit maternel.  D'origine cambodgienne, Mrs Sak est née au Canada dans la ville de Montréal, d'une famille de sept enfants.  La proximité avec sa famille a toujours été une valeur importante dans la vie de la jeune femme.  Parmi ces sept frères et soeurs, Mrs Sak est la plus jeune mais son age ne l'a jamais empêché de poursuivre ses rêves.

Mrs Sak s'est toujours passionnée d'entrepreneuriat dès son plus jeune âge.  Elle a commencé ses premières expériences dans le domaine de la restauration dans une entreprise familiale, il y a près de vingt ans.  C'est d'ailleurs ce qui l'a incité à créer sa propre entreprise en 2004 en tant que planificatrice et coordinatrice d'évènements.  Deux activités qu'elle continue encore d'exercer avec succès.

Parallèlement, la jeune entrepreneure a commencé à travailler pour le restaurant Mikasa en 2007 en raison de l'activité plutôt saisonnière de son premier travail.  Puis au fur et à mesure qu'elle s'épanouissait dans l'univers de la restauration chez Mikasa, Mrs Sak avait de plus en plus soif d'apprendre le métier.  C'est ainsi que Mrs Sak s'est découvert une nouvelle passion dans le secteur hôtelier et qu'elle a décidé de prendre la relève du restaurant Kokoro Sushi & Tapas Lounge.

Aujourd'hui, Mrs Sak est une femme accomplie, mariée et mère de deux enfants.  Elle tient à donner de son temps libre pour venir en aide à diverses associations.  Ainsi, Mrs Sak a su réaliser ses rêves tout en apportant du bonheur aux gens autour d'elle, que ce soit par la bonne ambiance et les bons plats offerts par son restaurant.  Elle poursuit toujours ses rêves avec passion et amour à travers le sourire de jeunes mariés ou encore en soutenant des associations.